Про товар CR10-G
10-ти уровневый шкаф шоковой заморозки предназначен для средних и крупных предприятий. Позволяет быстро охладить и заморозить большие количества продуктов и готовых блюд.
Вмещает до 10 гастроемкостей GN1/1 или противней EN 40x60.
Обеспечивает охлаждение и заморозку в быстром (жестком) и мягком режимах.
Оттайка – горячим газом.
Санитаризация рыбы и закалка мороженого – дополнительные возможности использования модели.
Контрольная панель предлагает использовать сохраненные и создавать собственные программы, упрощает работу с шокером и исключает ошибки персонала.
Возможность поставки и на колесах (со стопорами) – еще одно удобство. Ручка из нержавеющей стали по всей высоте двери – для удобства работы с щокером.
IP24:
+
Материал обшивок корпуса снаружи:
нержавеющая сталь
Материал обшивок корпуса изнутри:
нержавеющая сталь
Толщина стенки корпуса, мм:
61
Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %):
до +40
Хладагент:
R404/R452
Терморегулятор:
Многофункциональная панель с увеличенным дисплеем
Тип оттайки:
автоматическая, горячим газом
Потребляемая мощность, Вт, не более:
1550
Количество уровней под GN1/1 или EN40x60:
10
Охлаждение от … до …*:
+90…+3°C
Время охлаждения:
90 минут
Масса охлаждаемого продукта, кг:
35
Режим мягкого охлаждения:
+
Режим быстрого охлаждения:
+
Замораживание от … до …*:
+90... - 18°С
Время замораживания:
240 минут
Масса замораживаемого продукта, кг:
25
Режим мягкого замораживания:
+
Режим быстрого замораживания:
+
Система электропитания, В/Гц:
230/50
Термощуп:
+
Температура в камере до…, °С:
-40
Вес нетто, кг:
175
Вес брутто, кг:
210
Габаритные размеры, мм:
800х800х1670
Размеры в упаковке, мм:
920х1860х1000
Написати відгук