Про товар Шкаф шоковой заморозки SH03
Характеристики: Габаритные размеры (ДхШхВ): 750х740х720 мм. Размеры камеры (ДхШхВ): 600х400х280 мм. Вместимость: GN1/1 – 3 шт или противни 600х400 – 3 шт. Производительность:
― от + 70°С до + 3°С –14 кг,
― от + 70°С до -18°С –11 кг. Расстояние между противнями –70 см. Потребляемая мощность – 1150 Вт. Напряжение – 220 В. Термощуп Компактный шкаф шокового охлаждения и заморозки, в который помещается 3 стандартных гастроемкости GN 1/1 или пекарских листа EN (600х400), позволяет качественно охлаждать и замораживать разные типы продуктов, сохраняя в них все органолептические свойства. Охлаждение 14 кг (+70...+ 3°С) происходит менее, чем за 90 мин. Шоковая заморозка продуктов весом 11 кг (+70...-18°С) происходит менее, чем за 240 мин, что дает возможность хранить их в течение нескольких месяцев. Шкаф способен выдержать высокую температуру окружающей среды до 43°С и влажности до 65%. В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру охлаждаемого продукта.
На шкаф шокового охлаждения и заморозки возможно установить следующие модели пекарских шкафов Apach – А5/4, А5/4 U A8/4U, A8/4RU (весом до 130 кг).
Гарантийный срок:
12 мес
Характеристики Шкаф шоковой заморозки SH03
Властивості |
Характеристики |
Гарантийный срок |
12 мес
|
Характеристики и комплектация товара могут изменяться производителем без уведомления.
Відгуки Шкаф шоковой заморозки SH03
На жаль, відгуків ще немає, Ви можете стати першим!
Додати відгук
Написати відгук