Про товар Ванна встраиваемая ВВХС-1,153/0,7 (3*GN 1/1, встроенное холодоснабжение, агрегат в кожухе)
-
Ванна встраиваемая холодильная среднетемпературная ВВХС («салат-бар») - это профессиональное оборудование предназначенное для охлаждения, демонстрации и кратковременного хранения готовых холодных блюд без изменения их вкусовых качеств. В основном к холодным блюдам относят салаты, отсюда и название "салат-бар".
Встраиваемая ванна устанавливается на предприятиях общественного питания, магазинах, в ресторанах и заведениях быстрого питания. Она предназначена для монтирования в охлаждаемую линию раздачи либо в отдельно стоящий прилавок или витрину и имеет встроенный холодильный агрегат. Ванна устанавливается в уже подготовленный вырез в столешнице прилавка или витрины, при этом видимым, со стороны покупателя остается только небольшой бортик и охлаждаемая ванна.
Корпус ванны изготовлен из нержавеющей стали и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального оборудования. Внутренние размеры ванны позволяют использовать в работе набор стандартных гастроемкостей (гастроемкости в комплект поставки не входят). Также данная модель может быть оборудована верхней полкой из закаленного стекла, которая расширяет функциональные возможности холодильного прилавка. Полка устанавливается на столешнице прилавка и крепится к ванне через имеющиеся отверстия. Под полкой располагается светильник, имеющий светодиодную подсветку, за счет которой выставляемые продукты буду выглядеть более натурально и аппетитно.
В зависимости от условий эксплуатации прилавка (температура, относительная влажность и т.д.), возможна корректировка режима работы холодильного агрегата с помощью перенастройки контроллера на пульте управления. В состав пульта управления входит система включения/выключения холодильного агрегата и светильника полки, а также контроллер, который служит для автоматического поддержания температуры на охлаждаемой поверхности ванны. Заводская настройка обеспечивает оптимальный режим работы изделия. Перенастройка контроллера осуществляется только работниками сервисной службы. В состоянии поставки пульт управления холодильным агрегатом ванны закреплен на его кожухе, но при монтаже ванны легко может быть установлен в любом удобном для эксплуатации месте охлаждаемого прилавка или витрины. Для слива конденсата из ванны в ней имеется сливной патрубок.
Стандартная комплектация прилавка «Салат-бар»:
- корпус и охлаждаемая ванна из нержавеющей стали;
- встроенный холодильный агрегат;
- пульт управления;
- деревянная упаковка;
Дополнительные опции:
-комплект полки с подсветкой без стеклянной полки;
-полка стеклянная из закаленного стекла.
Гарантийный срок:
12 мес
Расположение холодильного агрегата:
Встроенный
Тип установки:
Встраиваемый
Объем:
80.0 л
Площадь выкладки продукта:
0.55 кв.м
Наименование:
Ванна встраиваемая ВВХС-1,153/0,7 (3*GN 1/1, встроенное холодоснабжение, агрегат в кожухе)
Количество полок:
- шт
Площадь выкладки (м2) :
550
Полезный объем выкладки (м) :
80
Потребление электроэнергии в сутки (кВт):
-
Температура окружающей среды:
+12…+25 градус
Охлаждаемая площадь поддонов и полок для выкладки продуктов:
-
Тип охлаждения:
Статическое
Способ оттаивания:
естеств. теплопритоками
Мощность оттаивания:
-
Напряжение:
220
Номинальный ток, A:
-
Номинальная мощность ламп, Вт:
14,4 вт/м
Габариты без упаковки (ДхГхВ):
1153х700х570
Габариты в упаковке (ДхГхВ):
-х-х-
Нетто, не более кг:
55
Брутто, не более кг:
-
Температурный режим:
0…+5 C°
![[ALT] Ванна встраиваемая ВВХС-1,153/0,7 (3*GN 1/1, встроенное холодоснабжение, агрегат в кожухе)](/media/thumb/fb/b8/product-Vanna-vstraivaemaya-VVKhS-1-153-0-7-3-GN-1-1-vstroennoe-kholodosnabzhenie-agregat-v-kozhukhe_fbb8d7d794dddaf0c85857bf4e80385e.ipthumb800xprop.jpg "Ванна встраиваемая ВВХС-1,153/0,7 (3*GN 1/1, встроенное холодоснабжение, агрегат в кожухе)")
Написати відгук